cuchaule

Français

Étymologie

Du patois fribourgeois kûchola [1].

Nom commun

SingulierPluriel
cuchaule cuchaules
\ky.ʃol\

cuchaule \ky.ʃol\ féminin

  1. Pâtisserie originaire du canton de Fribourg, en Suisse. Il s'agit d'une sorte de brioche au lait dont la couleur jaune provient du safran.
    • Chez elle, on se sent vraiment dans une pinte à vin; mais les clients viennent de très loin pour savourer ses spécialités: sa cuchaule, son taillé aux greubons, son boutefas, sa soupe à l’oignon, ses pieds de porc. — (Gilbert Salem, Dominique Gilliard, Pintes vaudoises: un patrimoine en péril, 2005)

Variantes orthographiques

Vocabulaire apparenté par le sens

  • cuchaule figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Suisse.

Traductions

 

Voir aussi

  • cuchaule sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

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