coutelet

Diminutif de l’ancien français coutel (→ voir couteau) .

coutelet \ku.tə.lɛ\ masculin

1. Petit couteau.
   • On écrit de Barr au Journal d’Alsace :… une hachette en pierre, un poignard aiguisé, une belle urne en verre bleu et enfin un coutelet, l’instrument du sacrifice, qu’on avait cassé pour indiquer qu’il ne devait plus servir. — (Journal officiel 7 octobre 1874, page 6893, 3^e colonne)

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Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (coutelet)