chocolat blanc

Français

Étymologie

(Années 1930) Produit pour la première fois par Nestlé en Suisse.

Locution nominale

SingulierPluriel
chocolat blanc chocolats blancs
\ʃɔ.kɔ.la blɑ̃\

chocolat blanc \ʃɔ.kɔ.la blɑ̃\ masculin

  1. Mélange de beurre de cacao, de lait en poudre et de sucre.
    • Autres atouts gourmands : deux compartiments pour réconcilier les mordus de chocolat blanc et les fondus de chocolat noir, et des piques 2-en-1, à la fois cuillères et fourchettes, pour chocolater toutes les gourmandises : fruits frais ou secs, biscuits, guimauves.  (site www.mastrad-paris.fr)
    • Jouons donc les esthètes le temps d'un test avant de recroquer du chocolat blanc à pleine dent.  (site www.eurogamer.fr)
    • On trouve ainsi des chardons dans la région de Gannat (Allier). Le chardon de Savoie est fait d’une pâte de noisette enrobée de fondant. Les chardons, bonbons de chocolat blanc, différemment coloré, sont le propre des Alpes, mais aussi de bien des pays, chacun les parfumant avec son alcool local […].  (Annie Perrier-Robert , Dictionnaire de la gourmandise, Éd. Robert Laffont, 2012)

Vocabulaire apparenté par le sens

Traductions

Prononciation

Voir aussi