catjang

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Étymologie

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catjang est la graphie néerlandaise d’un terme indonésien, kacang, qui désigne les légumes secs.
du nom de genre Cajanus

Nom commun

SingulierPluriel
catjang catjangs
\Prononciation ?\

catjang \Prononciation ?\ masculin

  1. (Botanique) Synonyme de pois d’Angole (en Asie).
    • Les cow pea, ou pois vache, sont des légumineuses jouissant d’une grande popularité dans les régions tropicales et subtropicales; l’espèce la plus répandue est le catjang. — (Bernard Havard-Duclos, Les plantes fourragères tropicales, 1967)
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