candisation

Dérivé de candiser, avec le suffixe -ation.

candisation \kɑ̃.di.za.sjɔ̃\ féminin

1. Opération par laquelle on obtient le sucre candi et les substances candies.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

• France (Lyon) : écouter « candisation [Prononciation ?] »

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• « candisation », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage