cagouille

Du latin conchylium (« coquille »), à rapprocher de l’occitan cagolha et de l’ancien occitan cogolha.

cagouille \ka.ɡuj\ féminin

1. (Régionalisme) Escargot, dans les Charentes, le Périgord et le Bordelais, plus précisément le petit-gris (Helix aspersa aspersa).
   • Mon père était originaire des Charentes, du pays des « cagouillards » comme il disait volontiers (la cagouille, c’est l’escargot qui rentre facilement dans sa coquille) — (Suzanne Prou, Dernières feuilles, éditions Grasset, 10 juin 1998)
   • Cagouille pour les Charentais ou escargot pour les autres (disons « petit gris » pour être précis), elle fait partie de la très nombreuse famille des mollusques. — (Alexandre Marsat, Pourquoi la cagouille bave-t-elle, Le Mag, éditeur Sud-Ouest, 20 juin 2013 : http://www.c-yourmag.net/post/2014-01-20/pourquoi-la-cagouille-bave-t-elle)
   • Elle invite à partager cagouilles, moules, frites et autres gourmandises. — (journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 12 août 2023, page 16d)
2. (Marine, Militaire) Volute qui servait d’ornement au haut de l’éperon d’un navire ^[1].

• Somain (France) : écouter « cagouille [Prononciation ?] »
• Île-de-France (France) : écouter « cagouille [Prononciation ?] »

•  ^[1]« cagouille », dans Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827
• « cagouille », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage