burière
Picard
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).
Étymologie
De
burre
.
Adjectif
burière
\byʁjɛʁ\
féminin
On dit d’une vache que c’est une
boine burière
lorsque son
lait
donne beaucoup de
beurre
.
Vocabulaire apparenté par le sens
vaque
Références
Jean-Baptiste Jouancoux,
Études pour servir à un glossaire étymologique du patois picard
, 1880, vol. I