bromatologie

Français

Étymologie

(1906) Du grec βρῶμα, brōma, aliment, et -λογos, logos, discours.

Nom commun

SingulierPluriel
bromatologie bromatologies
\bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi\

bromatologie \bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi\ féminin

  1. (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Traité des aliments.
    • Les champs d’investigation couvrent : la productique, l’analyse numérique, les fibres optiques, la bromatologie, les matériaux, la rhéologie des matières plastiques, le traitement du signal, les polymères, etc. — (Julian Driver, La recherche publique dans la Loire, 1995)


Traductions

 

Prononciation

Références

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