braisette

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braisette \Prononciation ?\ féminin

1. (Désuet) (Industrie) Granulat de charbon dont la granulométrie est comprise entre 20 et 30 millimètres.
   • Les ménagères qui s’approvisionnaient chez lui vantaient la qualité de sa braisette, la probité de son vin rouge, et plus encore la modestie de ses propos et de son maintien ; si bien que le bruit courut de la virginité du bougnat. — (Marcel Aymé, nouvelle Le Mariage de César, publiée de 26 octobre 1932 dans Marianne, reprise en 1934 aux éditions Gallimard, en collection « Blanche », puis dans le tome II (page 94) des Œuvres romanesques complètes de Marcel Aymé, aux éditions Gallimard, dans la Bibliothèque de la Pléiade.)
   • Une vieille femme lisait tout haut un dépliant à son mari:
     — Écoute donc, Jacques, le charbon commercialisé est calibré en différentes catégories : gros, gailletins, noix, noisettes, braisettes. — (Martine Leca, Le pain d'alouettes: les derniers mineurs du Pas-de-Calais, Éditions Cheminements, 2002, page 160)

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• Ch. Berthelot, Épuration, séchage, agglomération et broyage du charbon, Paris : chez Dunod, 1938, p.20