bourrache

De l'ancien français bourrache^[1] ; du latin tardif borago^[1], borrago^[1] emprunté à l’arabe بو الرشح, bou-errachh'^[2] ou abûaraq^[1] (« père de la sueur »), qui s’entend (« à vertu sudorifique »).

bourrache \bu.ʁaʃ\ féminin

1. (Botanique) Nom usuel donné aux plantes herbacées, vivaces du genre Borago, de la famille des Boraginaceae (Boraginacées) .
2. (Spécialement) Bourrache officinale (Borago officinalis), plante condimentaire et médicinale employée comme sudorifique et diurétique.
   • — La « verdure » : choux, poirée, bonne-dame, buglosse, oseille, patience, bourrache, épinards, choux blancs, pancaliers et cabus. — (Daniel Meiller & Paul Vannier, Le grand livre des fruits et légumes: histoire, culture et usage, Éditions La Manufacture, 1991, page 165)

• France (Toulouse) : écouter « bourrache [Prononciation ?] »
• canton de Fribourg (Suisse) : écouter « bourrache [Prononciation ?] »

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• bourrache sur l’encyclopédie Wikipédia

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bourrache), mais l’article a pu être modifié depuis.
• « bourrache », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage

(1256) De l’arabe (voir ci-dessus).

bourrache *\Prononciation ?\ féminin

1. (Botanique) Bourrache.

bourrache *\Prononciation ?\ féminin

1. Variante de bourroiche.

• Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IX^e au XV^e siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage
• « bourrache », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage