borchtche
Français
Étymologie
- Du russe, → voir bortsch.
Nom commun
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| borchtche | borchtches |
| \bɔʁʃtʃ\ | |
borchtche \bɔʁʃtʃ\ masculin
- Variante de bortsch.
Feliksa, tout en geignant – selon une très ancienne habitude – sur les conditions des humbles, préparait les betteraves qui allaient servir à la préparation du borchtche quotidien.
— (Charles Exbrayat, Le temps se gâte à Zakopane, 1986, page 43)