bière sans alcool

Composé de bière et de sans alcool.

bière sans alcool \bjɛʁ sɑ̃ z‿al.kɔl\ féminin

1. (Bière) Bière à faible degré d’alcool dont la valeur est fixée par la règlementation du pays. En France, ce taux doit être inférieur à 1,2°.
   • Si la production de bière contenant de l’alcool représente toujours l’immense majorité de la production européenne totale (32,5 milliards de litres sur 34,3 milliards en 2023), elle a reculé de 5% l’an passé, quand la production de bière sans alcool a progressé de 13,5%, à 1,8 milliard de litre. — (Paul Louis, La production de bière recule en Europe, mais pas celle de la bière sans alcool, BFM TV, 4 aout 2024)

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