bestreichen

Du moyen haut-allemand bestrīchen, du vieux haut allemand bistrīchan.

Composé de streichen avec la particule inséparable be-

bestreichen \bəˈʃtʁaɪ̯çn̩\ (voir la conjugaison)

1. Mettre une couche, enduire, recouvrir, badigeonner, coucher, appliquer.
   • Da lief der Wolf zu einem Bäcker und sprach: "Ich habe mich an den Fuß gestoßen, streich mir Teig darüber." Als ihm der Bäcker die Pfote bestrichen hatte, so lief er zum Müller.

     Et le loup courut chez le boulanger et dit: «Je me suis blessé à la patte, enduis-la-moi avec de la pâte.» Le boulanger lui enduisit la patte et le loup courut encore chez le meunier.

2. (Cuisine) Chemiser, napper, tartiner.
   • Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, mit der Füllung bestreichen und vorsichtig aufrollen.

     Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, tartinez-la avec la farce et enroulez délicatement la pâte.

• Berlin : écouter « bestreichen [bəˈʃtʁaɪ̯çn̩] »