berbéré

Français

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Étymologie

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Nom commun

SingulierPluriel
berbéré berbérés
\bɛʁ.be.ʁe\

berbéré \bɛʁ.be.ʁe\ masculin

  1. (Cuisine) Assaisonnement d'épices et d'aromates, très répandu dans la cuisine éthiopienne.
    • Créé en 1944, ce petit marché aux épices propose des milliers de produits dont des condiments – du berbéré éthiopien au za'atar jordanien - des céréales, des sirops, des conserves... — (Alain Ducasse, Alex Vallis, J'aime New York, page 659, 2013, Alain Ducasse édition)

Variantes orthographiques

Traductions

 

Prononciation

Voir aussi

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