baselle

Français

Étymologie

(1750) Du malayalam വാശാല, vashala.[1]  [2]

Nom commun

SingulierPluriel
baselle baselles
\ba.zɛl\

baselle \ba.zɛl\ féminin

  1. (Botanique) Nom usuel de Basella alba, plante herbacée, vivace de la famille des Basellaceae, originaire d’Inde et d’Indonésie, à la tige grimpante et aux feuilles charnues que l’on mange, dans certains pays, comme des épinards.
    • La baselle est peu cultivée ; c’est un tort, car elle est facile à cultiver et peut rendre service en été, alors que l’épinard qu’elle remplace avantageusement monte à graine si facilement. — (Ernest Berger, Les plantes potagères et la culture maraîchère, Paris, Baillière, 1893, page 85)
    • La baselle est un épinard sauvage, une plante froide et humide. — (Jean-Marie Floch, Identités visuelles, Paris, Presses Universitaires de France, 1995, page 100)
    • La baselle, aussi nommée épinard de Chine, est une grimpante d’origine asiatique, largement cultivée en France depuis le XVIIIe siècle. — (Fiche Baselle, jardinage.ooreka.fr)
    • La baselle est couramment utilisée dans la cuisine en Chine, au Japon ou en Inde. Les jeunes pousses, qui sont bien meilleures que les feuilles, sont consommées crues, finement ciselées dans des salades, auxquelles elles donnent fraîcheur et croquant. — (Fiche de culture et d'entretien des pousses de baselle, rustica.fr)

Synonymes

  • brède gandol (La Réunion)
  • brède tali (La Réunion)
  • épinard de Ceylan
  • épinard de Chine
  • épinard de Malabar

Hyperonymes

(simplifié)

Traductions

 
  • Conventions internationales : Basella alba (wikispecies)
  • Allemand : Indischer Spinat (de) masculin, Malabarspinat (de) masculin, Ceylonspinat (de) masculin
  • Anglais : vine spinach (en), Ceylon spinach (en), Malabar spinach (en), climbing spinach (en), buffalo spinach (en)
  • Asturien : espinaca de Malabar (ast) féminin, espinaca china (ast) féminin
  • Catalan : espinac de Ceilan (ca) masculin, espinac malabar (ca) masculin
  • Créole haïtien : bazèl (*)
  • Espagnol : espinaca de Malabar (es) féminin, espinaca china (es) féminin
  • Espéranto : blanka baselo (eo), hinda spinaco (eo), malabara spinaco (eo), cajlona spinaco (eo)
  • Finnois : malabarinpinaatti (fi), malabarinpinaattio (fi)
  • Japonais : ツルムラサキ (ja) turumurasaki
  • Kapampangan : libatu (*)
  • Polonais : wyćwiklin biały (pl), szpinak malabarski (pl)
  • Portugais : bertalha (pt) féminin
  • Russe : базелла белая (ru) bazella belaja, Малабарский шпинат (ru) Malabarskij špinat
  • Suédois : malabarspenat (sv)
  • Tagalog : libato (tl)
  • Tchèque : bazela bílá (cs)
  • Turc : çin ispanağı (tr)
  • Vietnamien : mồng tơi (vi), mùng tơi (vi)
  • Waray (Philippines) : alugbati (*)

Prononciation

Anagrammes

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Voir aussi

Références

  1. ↑ Albert Dauzat, Jean Dubois et Henri Mitterand, Nouveau dictionnaire étymologique et historique, Larousse, collection « Les dictionnaires pratiques du langage », Paris, 1964, 4e édition, ISBN 2-03-340801-9.
  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (baselle), mais l’article a pu être modifié depuis.
  • [2] Michel Chauvet, Etymologia botanica, éd. Biotope, 2024.
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