banh canh

Voir aussi : bánh canh

Français

Étymologie

Du vietnamien bánh canh (« soupe de gâteau »).

Locution nominale

banh canh \Prononciation ?\ masculin

  1. (Cuisine) Nouilles de riz ou de tapioca, qui sont en principe mélangées à une soupe, laquelle soupe fait en fait le caractère du plat.

Variantes orthographiques

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