astaciculteur

(Siècle à préciser) Mot dérivé de astacus (« écrevisse »), avec le suffixe -culteur.

astaciculteur \as.ta.si.kyl.tœʁ\ masculin (pour une femme, on dit : astacicultrice)

1. (Élevage) Personne pratiquant l’astaciculture, élevage des écrevisses.
   • Certaines régions de France ont la chance d’avoir des astaciculteurs mais ils restent très rares ce qui explique en partie le prix de vente de ces petites bêtes. — (Pierre Harlaut, Elever des écrevisses en aquaponie sur www.aquaponie.biz, 29 septembre 2015)

• La prononciation \as.ta.si.kyl.tœʁ\ rime avec les mots qui finissent en \œʁ\.
• France (Lyon) : écouter « astaciculteur [Prononciation ?] »

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