anthogène

Du grec ancien, composé de ἄνθος, ánthos (« fleur ») et de γένος, génos (« naissance »).

anthogène \ɑ̃.tɔ.ʒɛn\

1. (Botanique) Qui provoque l’apparition des fleurs.
   • La substance d'induction anthogène.

anthogène \ɑ̃.tɔ.ʒɛn\ masculin

1. Substance qui favorise l’apparition des fleurs.
2. (Œnologie) Substance qui favorise l’apparition du bouquet du vin.
   • Ces composés offerts à des levures appropriées donneraient un anthogène générateur du bouquet. — (Revue des agriculteurs de France: organe de la Société des agriculteurs de France, volume 61, 1929)

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