amanite des Césars

Français

(Siècle à préciser) D’amanite et Césars car il est digne des empereurs.

Singulier	Pluriel
amanite des Césars	amanites des Césars
\a.ma.nit dɛ se.zaʁ\

amanite des Césars \a.ma.nit dɛ se.zaʁ\ féminin

(Mycologie) Espèce de champignons à lames, à volve et à anneau, au chapeau rouge orangé vif.
- La confusion entre la comestible Amanite des Césars ou Oronge (Amanita caesarea) et l’Amanite tue-mouche (Amanita muscaria) n’est pas rare. — (Roger Poirier, Le guide pratique du cueilleur de champignons, 2021)
- Dédé quitta quelques minutes son caractère taiseux pour lui conter l’histoire de l’amanite des Césars, réputée être un mets de choix à la table des empereurs romains. — (Isabelle Chansigaud, L’Anthère bleutée du coquelicot, 2013)

Peut être utilisé avec une majuscule (Amanite des Césars) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot.

Un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer.

Christian Meyer, éditeur scientifique, Dictionnaire des sciences animales, Cirad, Montpellier, France, 2025, [date de consultation : octobre 2013], article amanites
« amanite des Césars », dans Cécile Lemoine et Georges Claustres, Mieux connaître les champignons, Éditions Jean-Paul Gisserot, Paris, 1995, page 18 → consulter cet ouvrage

1 2 3 André Maublanc, Georges Viennot-Bourgin, Les champignons de France, 1959, page 1