aigueardentier

(Attesté en 1533)^[1] Du moyen français ou du romanche^[2] aigue et ardente pour eau ardente, ancienne variante pour eau-de-vie, avec le suffixe -ier indiquant le métier.

aigueardentier \ɛ.ɡaʁ.dɑ̃.tje\ masculin

1. (Suisse)^[3] (Très rare) (Désuet) Fabricant ou commerçant d’eau-de-vie.
   • Jean Bonet, couturier, habitant de Genève, était au catéchisme, et dit qu’il ouït que maître Jean Blanc, l’aigueardentier, disait et criait qu’ils le baptiseraient aussi bien que lui, et vit et ouït que M. Cop le baptisa au nom du Père, du Fils et du Saint-Esprit, et le nomma Jean. — (Eugène Ritter, Les noms de famille dans Recueil de travaux originaux ou traduits relatifs à la philologie et à l’histoire littéraire, 5^e fascicule, A. Franck, Paris, 1875, page 70. → lire en ligne)
   • Il avait la pointe des oreilles gelée, et la barbe teintée de blanc. Peu lui importait, depuis qu’il avait pris goût à sa gourde. Elle contenait une gnôle de genièvre qu’il avait achetée à un aigueardentier sur le marché de Clermont, derrière la cathédrale. Et cette eau-de-vie était la meilleure parade au froid, aux tempêtes, aux fatigues. — (Jean-Paul Malaval, Le Carnaval des loups, Presses de la Cité, 2004)

• La prononciation \ɛ.ɡaʁ.dɑ̃.tje\ rime avec les mots qui finissent en \je\.
• France (Toulouse) : écouter « aigueardentier [Prononciation ?] »