acide cervonique
Français
Étymologie
- De cerveau.
Locution nominale
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| acide cervonique | acides cervoniques |
| \a.sid.seʁ.vo.nik\ | |
acide cervonique \a.sid.seʁ.vo.nik\ masculin
- (Biochimie, Médecine, Nutrition) Acide gras polyinsaturé de la classe des oméga-3.
L'acide cervonique est aussi nommé acide docosahexaénoïque, on le trouve principalement dans les poissons, les fruits de mer et certaines algues.
- L'acide cervonique à un rôle neuroprotecteur.
Traductions
Prononciation
- France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « acide cervonique [Prononciation ?] »
- Vosges (France) : écouter « acide cervonique [Prononciation ?] »