abattage rituel

(Siècle à préciser) Composé de abattage et de rituel.

abattage rituel \a.ba.taʒ ʁi.tɥɛl\ masculin

1. (Élevage, Islam, Judaïsme) Abattage des animaux selon les rites d’une religion, principalement en les égorgeant encore conscients pour les musulmans ou les juifs.
   • La CEDH a jugé mardi que l’interdiction de l’abattage rituel sans étourdissement préalable en Belgique ne constituait pas une violation des libertés religieuses. — (Sarah Belouezzane et Jean-Pierre Stroobants, Interdiction de l’abattage rituel : une décision inédite de la Cour européenne des droits de l’homme, au nom du bien-être animal, Le Monde. Mis en ligne le 13 février 2024)
   • On notera que le « portefeuille » de mesures environnementales est si petit qu’il ne comporte même plus certaines promesses traditionnelles de l’extrême droite, comme sur la chasse, la protection des animaux domestiques, l’abattage rituel, la défense des paysages ou bien encore le « localisme ». — (« Programme environnement du RN : la défense d’un « paradis énergétique » serait un enfer pour les plus fragiles », actu-environnement.com, 24 juin 2024, page consultée le jour même)

• abattage rituel des animaux en France sur l’encyclopédie Wikipédia