Zabaglione

Voir aussi : zabaglione

Allemand

Étymologie

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Nom commun

Cas Singulier Pluriel
Nominatif die Zabaglione die Zabagliones
Accusatif die Zabaglione die Zabagliones
Génitif der Zabaglione der Zabagliones
Datif der Zabaglione den Zabagliones

Zabaglione féminin (pluriel: die Zabagliones \t͡sabalˈjoːnəs\)

  1. (Cuisine) Sabayon, préparation mousseuse à base de jaunes d’œufs, de sucre et d’alcool (vin, champagne, liqueur), battus lors de la cuisson, utilisée pour des desserts ou des sauces.
    • Eine Zabaglione wird im Wasserbad schaumig geschlagen. — Une sabayon est battu en mousse au bain-marie.
      La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)

Synonymes

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