Teig
Allemand
Étymologie
- Du vieux haut allemand teig, attesté pour le IXe siècle, et du moyen haut-allemand teic.[1]
Nom commun
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | der Teig | die Teige |
| Accusatif | den Teig | die Teige |
| Génitif | des Teigs ou Teiges |
der Teige |
| Datif | dem Teig ou Teige |
den Teigen |
Teig \taɪ̯k\ masculin
- (Pâtisserie) Pâte.
Der Bäcker formt aus dem Teig Laibe zu je 750 Gramm, die er vor dem Backen noch eine Stunde in Gärkörben ruhen lässt.
- Le boulanger forme de la pâte des miches de 750 grammes chacune, qu'il laisse encore reposer une heure dans des paniers de fermentation avant de les cuire.
Da lief der Wolf zu einem Bäcker und sprach: "Ich habe mich an den Fuß gestoßen, streich mir Teig darüber." Als ihm der Bäcker die Pfote bestrichen hatte, so lief er zum Müller.
- Et le loup courut chez le boulanger et dit: «Je me suis blessé à la patte, enduis-la-moi avec de la pâte.» Le boulanger lui enduisit la patte et le loup courut encore chez le meunier.
Mit einem Handrührgerät mit Knethaken verkneten Sie alle Zutaten auf niedriger Stufe miteinander zu einem glatten Teig.
— (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 [texte intégral])- À l’aide d’un batteur électrique muni d’un crochet pétrisseur, pétrissez tous les ingrédients ensemble à vitesse réduite pour obtenir une pâte homogène.
Hyponymes
Dérivés
- Teigboden
- Teigfladen
- Teigform
- Teiggitter
- teigig
- Teigkloß
- Teigling
- Teigrädchen
- Teigrolle
- Teigschaber
- Teigschüssel
- Teigspritze
- Teigtasche
- Teigware (« pâte alimentaire »)
Prononciation
- Berlin : écouter « Teig [taɪ̯k] »
Références
- ↑ DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage
- Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Teig → consulter cet ouvrage
| L’entrée en allemand a été sélectionnée comme bonne entrée représentative d’une qualité standard pour le Wiktionnaire. Vous pouvez consulter la page de discussion, la page Wiktionnaire:Évaluation ou la liste des bonnes entrées. |