Garnitur

(Date à préciser) Du français garniture^[1], apparenté à garnieren.

Garnitur \ɡaʁniˈtuːɐ̯\ féminin

1. Ensemble d’objets appareillés, parure.
   • Für feierliche Anlässe habe ich zwei verschiedene Garnituren zum Anziehen.

     Pour les occasions spéciales, j'ai deux ensembles différents à porter.

   • Ich habe mir eine neue Garnitur Bettwäsche geleistet.

     Je me suis acheté une nouvelle parure de lit, un nouvel ensemble de draps.

2. (Cuisine) Garniture.
   • Das Essen hat zwar nicht geschmeckt, dafür war die Garnitur sehr liebevoll angerichtet.

     Même si la nourriture n'avait pas de goût, la garniture était préparée avec beaucoup d'amour.

   • In der klassischen Kochkunst wird die Bezeichnung eines Gerichtes - neben der Zubereitung - von der Garnitur bestimmt; zum Teil erhält es auch durch die dazugehörende Sauce den Namen.

     Dans la cuisine classique, le nom d'un plat est déterminé non seulement par sa préparation mais aussi par sa garniture ; dans certains cas, il tire également son nom de la sauce qui l'accompagne.

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