Foeniculum

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Étymologie

(Date à préciser) Du latin foenum (« foin ») 

Nom scientifique

Foeniculum

  1. (Botanique) Genre botanique de la famille des Apiaceae (Apiacées). Ce genre compte trois espèces de plantes herbacées vivaces ou annuelles originaires d'une vaste zone allant du pourtours du bassin méditerranéen jusqu'au Pakistan. L'espèce la plus connue est Foeniculum vulgare dont il existe des sous-espèces et des cultivars.

Noms vernaculaires

  • fenouil (Foeniculum vulgare)
    • fenouil commun (Foeniculum vulgare)
    • fenouil officinal (Foeniculum vulgare)
    • fenouil doux ( Foeniculum vulgare var. dulce)

Voir aussi

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