кулеш

Voir aussi : Кулеш

Russe

Étymologie

Via l’ukrainien куліш, kuliš et/ou le polonais kulesza (« polenta »), du hongrois köles (« millet »)^[1]. Moins probablement de кулага, kulaga (« pâte aigre-douce à base de seigle ou autre farine et de malt »).

Nom commun

кулеш, kuleš \kʊˈlʲeʂ\ masculin inanimé

(Cuisine) Gruau liquide.
- Я придумал варить кулеш ― пшённую кашу с чем Бог пошлёт: сосиски, колбаса, рыба. — (Alexandre Ilitchevski, «Перс», 2009)
  J'ai eu l'idée de cuisiner du gruau - de la bouillie de mil avec tout ce que Dieu envoie : des saucisses, du poisson.

Vocabulaire apparenté par le sens

кулеш figure dans le recueil de vocabulaire en russe ayant pour thème : soupe.
каша (« bouillie »)

Voir aussi

кулеш sur l’encyclopédie Wikipédia (en russe)

Références

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↑ Max Vasmer, Russisches etymologisches Wörterbuch, Winter, Heidelberg 1953–1958 ; traduit en russe : Этимологический словарь русского языка, Progress, Moscou, 1964–1973

[Vasmer-кулеш-1] Max Vasmer, Russisches etymologisches Wörterbuch, Winter, Heidelberg 1953–1958 ; traduit en russe : Этимологический словарь русского языка, Progress, Moscou, 1964–1973

[1]