гардал

Russe

Étymologie

Du tatar de Crimée hardal (« moutarde »)[1] ; voir « г, g » au sujet de l’équivalence g/h.

Nom commun

гардал, gardal \Prononciation ?\ masculin inanimé

  1. (Cuisine) Moutarde aux cornichons.
    • Гардал (донская горчица) делается с добавлением рассола солёных огурцов. — (Горчица (приправа) sur l’encyclopédie Wikipédia (en russe) .)
      Le gardal (moutarde du Don) est fabriqué avec l'ajout de cornichons.

Hyperonymes

Références

  1. ↑ Max Vasmer, Russisches etymologisches Wörterbuch, Winter, Heidelberg 1953–1958 ; traduit en russe : Этимологический словарь русского языка, Progress, Moscou, 1964–1973
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