винегрет

Du français vinaigrette^[1].

винегрет, vinegret \vʲɪnʲɪˈɡrʲet\ masculin inanimé

1. (Cuisine) Macédoine à base de betterave rouge, cornichons agrémentée d’autres ingrédients en fonction de la fantaisie du cuisinier.
   • Неля и тетя Аида принесли тарелки с бутербродами, винегрет, холодец и две бутылки вина. — (Roustam Ibraguimbekov, Забытый август, 1972)

     Nelya et tante Aida ont apporté des assiettes avec des sandwichs, de la macédoine, de l'aspic et deux bouteilles de vin.

2. (Sens figuré) Méli-mélo, mélange désordonné, bigarré.
   • Постепенно у нас образовался странный, но понятный нам всем язык ― пестрая смесь русских, английских, французских и чешских слов, варварский винегрет, от которого любой лингвист пришел бы в ужас, но мы охотно пользовались этим самобытным эсперанто и довольно быстро научились понимать друг друга… — (В. А. Закруткин, Souvenirs, 1946)

     Peu à peu, nous avons développé une langue étrange, mais compréhensible - un mélange hétéroclite de mots russes, anglais, français et tchèques, un méli-mélo barbare qui aurait horrifié n'importe quel linguiste, mais nous avons volontiers utilisé cet espéranto original et avons rapidement appris à nous comprendre.

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