болонь

Russe

Étymologie

Variante de болона, bolona.

Nom commun

болонь, boloń \bɐˈɫonʲ\ féminin

  1. (Botanique) Aubier.
    • Всего чаще идёт в подмесь к хлебу и сменяет его древесная кора, особенно сосновая болонь, или заболонь, то есть молодые, ещё не отвердевшие слои древесины, лежащие сейчас под кожей.  (Sergueï Vassilievitch Maksimov, «Куль хлеба и его похождения», 1873)
      …de l’aubier de pain…

Références