échinée

Français

Étymologie

→ voir échine

Nom commun

SingulierPluriel
échinée échinées
\e.ʃi.ne\

échinée \e.ʃi.ne\ féminin

  1. (Cuisine) Morceau du dos d’un cochon.
    • Manger une échinée aux pois.

Synonymes

Traductions

 
  • Occitan : plaissa (oc)
  • Picard : éqhin·nèie (*) féminin

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe échiner
Participe Présent
Passé
(féminin singulier)
échinée

échinée \e.ʃi.ne\

  1. Participe passé féminin singulier de échiner.

Prononciation

Références

  • Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (échinée), mais l’article a pu être modifié depuis.
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