à feu doux

Français

Étymologie

Composé de à, feu et doux.

Locution adverbiale

à feu doux \a fø du\

  1. (Cuisine) À une température faible, pour une cuisson.
    • Il rajoute du sel et du poivre sur la jardinière, règle le gaz à feu doux, et referme la cocotte. — (Élisabeth Filhol, La Centrale, P.O.L, Paris, 2010, page 63)
    • Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux. — (Gâteau au chocolat fondant rapide, marmiton.org (consulté le 5 février 2025) → lire en ligne)

Quasi-synonymes

Antonymes

  • à feu vif

Apparentés étymologiques

  • à feu moyen

Vocabulaire apparenté par le sens

  • à feu doux figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : feu.

Traductions

 

Prononciation

Cet article est issu de Wiktionnaire. Sauf mention contraire, le texte est disponible sous Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Des conditions supplémentaires peuvent s’appliquer aux fichiers multimédias.