Temu hitam
Curcuma aeruginosa
Curcuma aeruginosa
Curcuma aeruginosa , "Temu hitam"
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Liliopsida |
| Ordre | Zingiberales |
| Famille | Zingiberaceae |
| Genre | Curcuma |
| Ordre | Zingiberales |
|---|---|
| Famille | Zingiberaceae |
Le Temu hitam (Curcuma aeruginosa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées.
Originaire de l'Asie du Sud-Est, de la Birmanie (Myanmar) à l'île de Java.
William Roxburgh le décrit en 1810 en page 335 du volume 10 de la revue "Asiatic Research". Il est republié par William Carey dans l'ouvrage posthume de William Roxburgh, en anglais, Flora Indica, Tome 1 page 27 [1].
Planté dans les jardins ou dans les plantations, le "Temu hitam" se trouve aussi communément à l'état sauvage dans les forêts de teck, les prairies, entre 400-750 m d'altitude.
Description
Utilisation
On s'en sert comme plante médicinale, mais également comme épice dans la composition de plats et sauces en Indonésie.
Notes et références
- (id) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en indonésien intitulé « Temu hitam » (voir la liste des auteurs).
- [https://www.biodiversitylibrary.org/item/29367#page/39/mode/1up "Flora Indica" de William Roxburgh , (Volume 1. de 1820, page 27) texte en anglais, téléchargeable en format pdf.
Références taxonomiques
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