Stanley Rossiter Benedict

Stanley Rossiter Benedict (17 mars 1884 – 21 décembre 1936) est un chimiste américain, principalement connu pour la découverte du réactif de Benedict, une solution capable de détecter certains sucres.

Benedict est né à Cincinnati et a étudié à l'université de Cincinnati. Après un an, il est allé étudier le métabolisme et la physiologie au Department of Physiological Chemistry de Yale.

• (en) Robert D. Simoni, Robert L. Hill, and Martha Vaughan, « Benedict's Solution, a Reagent for Measuring Reducing Sugars: the Clinical Chemistry of Stanley R. Benedict », J. Biol. Chem., vol. 277, n^o 16,‎ 2002, e5–e6 (PMID 11773074, DOI 10.1074/jbc.M110516200)

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