San Severino Lucano

San Severino Lucano est une commune italienne d'environ 1 700 habitants située dans la province de Potenza, dans la région Basilicate, en Italie méridionale.

• 1^er dimanche après Pâques : fête de San Francesco da Paola a Cropani
• 1^er dimanche de juin : montée à la montagne de la Madonna del Pollino
• 1^er vendredi et samedi de juillet : fête de la Madonna del Pollino au sanctuaire
• 2^e samedi et dimanche de juillet : fête de San Vincenzo
• 3^e dimanche de juillet : fête de la Madonna del Carmine
• 2^e dimanche de septembre : descente de la montagne de la Madonna del Pollino

• I rascadietti : orecchiette faits maison.
• Lagane e fasul : tagliatelles et haricots.
• Pasta ca muddrica : pâtes faites maison avec mie de pain aux épices.
• Rucculi : pâtes faites maison, à l'aide d'un fer a tricoter u firriett'
• et des spécialités du lieu, telles que le mazzacorde (boyau d'agneau avec viande ail, persil, piment rouge), ou encore, le suffritto (foie, poumons, rognons et autres abats à la sauce tomate).

• 2^e dimanche d'octobre : Foire del Rosario.

Cropani, Pomarreti, Taverna magnano, Ballarano, Mancine, Villaneto, Mezzana.

Chiaromonte, Episcopia, Fardella, Francavilla in Sinni, Terranova di Pollino, Viggianello.

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