Salade hawaïenne

Salade hawaïenne
Lieu d’origine Hawaï
Place dans le service Entrée, plat principal
Température de service Froide
Ingrédients Riz, oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevettes, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, gingembre, coriandre
Mets similaires Salade de riz, poke bowl, buddha bowl, ika mata, salade californienne
Classification Salade composée, cuisine hawaïenne

La salade hawaïenne (hawaiian salad, en anglais) est une recette de cuisine de la cuisine hawaïenne, à base de salade composée de riz et de divers ingrédients sucré-salés.

Histoire

Variante des poke bowl, buddha bowl ou salade californienne, cette recette de salade composée exotique de cuisine hawaïenne est réalisée avec du riz et un mélange d'ingrédients sucré-salés tels qu'oignon, maïs, avocat, pamplemousse, poulet, surimi, thon, crevettes, ananas, banane, mangue, kiwi, mayonnaise, sel, poivre, gingembre, coriandre[1],[2],[3],[4].

Elle peut éventuellement être servie dans l'ananas qui a servi à sa préparation.

Notes et références

  1. ↑ « Salade hawaïenne », sur cuisineactuelle.fr (consulté en ).
  2. ↑ « Salade hawaïenne », sur marmiton.org (consulté en ).
  3. ↑ « Salade hawaïenne : savoureuse et équilibrée », sur passeportsante.net (consulté en ).
  4. ↑ « Salade hawaïenne », sur fourchette-et-bikini.fr (consulté en ).

Voir aussi

Articles connexes

Liens externes

  • Alimentation et gastronomie
  • Portail d’Hawaï
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