Le Rat (ou Souris, chinois : 鼠 ; pinyin : shǔ) est le premier animal dans l'ordre d'arrivée du zodiaque chinois, lié au calendrier chinois. D'après la légende il serait arrivé premier de la course contre les autres animaux organisée par l'Empereur de jade grâce à sa ruse, d'où sa position dans le cycle.