Réticulo-rumen

Le réticulo-rumen est un organe constitué des deux premiers estomacs des Ruminants, qui comprend le rumen, ou panse, et le reticulum, ou réseau. Périodiquement, le reticulum se contracte et son contenu se mélange avec celui du rumen. Ces deux estomacs partagent toutes les minutes une population dense de micro-organismes (bactéries, protozoaires et champignons) qui fermentent les aliments.

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