Quinovose

Quinovose
L-quinovose (à gauche)   et   D-quinovose (à droite)
Identification
Nom UICPA (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5-tétrahydroxyhexanal
Synonymes

6-désoxy-D-glucose

No CAS 7658-08-4
No ECHA 100.028.748
No CE 231-622-2
PubChem 93579
ChEBI 42606
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule C6H12O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 164,156 5 ± 0,007 1 g/mol
C 43,9 %, H 7,37 %, O 48,73 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le quinovose est un désoxyose correspondant au 6-désoxyglucose.

Notes et références

  1. ↑ Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
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