Phở xào
Phở xào
Un plat de phở xào bò, à Hà Nội.
| Lieu d’origine | Vietnam du Nord |
|---|---|
| Ingrédients | Nouilles de riz, légumes, bœuf |
Le phở xào est un plat nord-vietnamien, variante sautée du phở (soupe de nouilles de riz) et agrémenté de légumes frais. On le trouve principalement préparé avec de la viande de bœuf (phở xào bò).
Notes et références
Annexes
Liens externes
- « Pâtes de riz sautées au porc et aux légumes - Phở xào thịt heo », sur asie360.com (consulté le ).
- « Phở xào », sur histoiredepates.net (consulté le ).
- Alimentation et gastronomie
- Portail du Vietnam