Pembrokeshire Earlies

	Pembrokeshire Earlies
Appellation	Pembrokeshire Early Potatoes
Type d'appellation	IGP
Année	2013 (demande)
Pays	Royaume-Uni
Région	Pays de Galles
Aire géographique	Pembrokeshire
Variétés (s)	non définie
Organisme de contrôle	The British Retail Consortium

Les Pembrokeshire Earlies ou Pembrokeshire New Potatoes (pommes de terre nouvelles du Pembrokeshire) sont une production locale de pommes de terre spécifique du Pays de Galles (Royaume-Uni).

Cette production a fait l'objet d'une demande de classement en IGP (indication géographique protégée) au niveau européen le 29 janvier 2013^[1].

Caractéristiques du produit

Les Pembrokeshire Earlies sont des pommes de terre primeurs de forme ronde ou ovale, plutôt petites (calibre de 15 à 70 mm), à chair blanc crème, à peau lisse et fine, de couleur variable selon les variétés^[2].

Aucune variété n'est imposée, sous réserve que les plants utilisés appartiennent à une variété inscrite dans les catalogues officiels européens.

Ces pommes de terre ont la saveur typique des tubercules « primeurs», sucrée et au goût de noisette.

Aire géographique

L'aire géographique de production des Pembrokeshire Earlies comprend la totalité du comté de Pembroke, péninsule située dans l'ouest du pays de Galles et environnée par la mer d'Irlande.

Histoire

Notes et références

↑ « Pembrokeshire Earlies / Pembrokeshire New Potatoes », Base de données DOOR, Commission européenne - Agriculture et développement rural (consulté le 16 avril 2013).
↑ (en) « Specification - Council Regulation (EC) No 510/2006 on protected geographical indications and protected designations of origin “Pembrokeshire Earlies” / “Pembrokeshire Early Potatoes” », DEFRA (consulté le 16 avril 2013).

Voir aussi

Articles connexes

Bibliographie

Liens externes

(en) Council Regulation (EC) No 510/2006 on protected geographical indications and protected designations of origin “Pembrokeshire Earlies” / “Pembrokeshire Early Potatoes” (cahier des charges).

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[1] « Pembrokeshire Earlies / Pembrokeshire New Potatoes », Base de données DOOR, Commission européenne - Agriculture et développement rural (consulté le 16 avril 2013).

[2] (en) « Specification - Council Regulation (EC) No 510/2006 on protected geographical indications and protected designations of origin “Pembrokeshire Earlies” / “Pembrokeshire Early Potatoes” », DEFRA (consulté le 16 avril 2013).

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