Matapa (plat)

Matapa
Matapa.
Lieu d’origine Mozambique
Ingrédients Feuilles de manioc, ail, farine de manioc, crabe, crevettes

Le matapa est un plat typique mozambicain préparé avec les jeunes feuilles de manioc pilées avec de l'ail et de la farine tirée des tubercules, cuit avec du crabe ou des crevettes.

Annexes

Liens externes

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