Languedoc Montpeyroux
| Montpeyroux | |
| Désignation(s) | Montpeyroux |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | languedoc |
| Type d'appellation(s) | dénomination au sein d'une AOC / AOP |
| Pays | France |
| Région parente | Languedoc-Roussillon |
| Localisation | Hérault |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Superficie plantée | 9 661 ha |
| Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N et syrah N[1] |
| Vins produits | rouges |
| Pieds à l'hectare | minimum 4 400 pieds par ha[2] |
| Rendement moyen à l'hectare | maximum 42 à 50 hl/ha[2] |
Le montpeyroux[3], ou languedoc Montpeyroux, est un vin français produit autour des communes de Montpeyroux et d'Arboras, dans l'Hérault[4]. Il s'agit d'une des dénominations géographiques au sein de l'appellation régionale languedoc.
Histoire
Antiquité
Moyen Âge
Période moderne
Période contemporaine
Étymologie
Situation géographique
Orographie
Géologie
L'AOC montpeyroux se caractérise par ses sols argilo-calcaire donnant à ses vins leur particularité. Issus de l'ère jurassique à l'ère quaternaire, ceux-ci témoignent de l'histoire géologique de la région. Ce terroir est constitué de plusieurs sols :
- les sols du causse parsemés de pierres de lave ;
- les terrasses de Riss, aux petits cailloux filtrants ;
- les éboulis glaciaires aux sols “pauvres” et caillouteux ;
- les marnes bleues ;
- la terra rosa ou glaise rouge ;
- les sables.
Climatologie
- ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
- « Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée « LANGUEDOC » », sur info.agriculture.gouv.fr, homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
- ↑ Le nom du lieu devient ici le nom du produit, par antonomase : nom commun, il s'écrit donc avec une minuscule. Cf. références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- ↑ « Fiche produit », sur www.inao.gouv.fr (consulté le )
Lien externe
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