Kluski

Les kluski sont des petites boulettes originaires de Pologne, à base de pâte faite avec des proportions variables de farine et de pommes de terre en purée[1],[2], pochées à l'eau ou cuites à la vapeur, servies avec du chou ou une sauce aux champignons.

Notes et références

  1. ↑ « Recette de kluski traditionnelles », sur www.atelierdeschefs.fr (consulté le )
  2. ↑ « Kluski », sur cuisine.journaldesfemmes.fr (consulté le )

Annexes

Articles connexes

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