Isovanilloïde

Un isovanilloïde est un composé qui possède un groupe isovanillyle. Parmi le groupe des isovanilloïdes se trouvent l'alcool isovanillique, l'isovanilline, l'acide iovanillique, l'isoacétovanillone, etc. Ce sont les isomères de position des vanilloïdes.

alcool isovanillique isovanilline acide isovanillique isoacétovanillone

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