Hydratation
L'hydratation désigne plusieurs phénomènes liés à l'eau.
Chimie
En chimie, l'hydratation désigne plusieurs phénomènes :
- lorsqu'un produit est soluble dans l'eau, les molécules d'eau se lient à l'ion ou à la molécule pour former une sorte de couche ; c'est l'hydratation, forme aqueuse de la solvatation ;
- l'hydratation peut aussi désigner une réaction d'addition d'une molécule d'eau sur un composé organique.
Minéralogie
- l'hydratation minérale est un phénomène minéralogique d'adjonction de molécule d'eau à la structure cristalline des minéraux. Elle génère par là-même de nouvelles espèces minérales.
- en géologie, l'hydratation porte le nom d'altération rétrograde apparaissant lors du métamorphisme rétrograde, notamment la métasomatose et demeure souvent une caractéristique de l'altération des roches encaissantes autour des veines de minerais.
Physiologie
- L’hydratation est l'absorption d'eau par un être, qui se fait en buvant et en mangeant, ou la réduction de la perte d'eau (hydratation des tissus (en)).