Gâteau patate

Le gâteau patate est un gâteau à base de patates douces que l'on consomme à l'île de La Réunion, à l'île Maurice mais aussi aux Antilles françaises. Les ingrédients de base nécessaires à sa préparation sont : des patates douces, du beurre, des œufs, de la vanille et parfois, du rhum[1],[2],[3].

Il peut être consommé en dessert, comme goûter ou coupe-faim.

Références

  1. ↑ Duchess Cook, de la TeaM Tatie Maryse, « Recette du GÂTEAU PATATE DOUCE, selon Duchess Cook », sur Tatie Maryse, (consulté le )
  2. ↑ « Recette de Gâteau patate réunionnais », sur Journal des Femmes Cuisiner (consulté le )
  3. ↑ Hervé Palmieri, « Gâteau de patate douce de la Réunion », sur HerveCuisine.com, (consulté le )
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