Dancy (mandarine)

Mandarine Dancy
Mandarine ou tangerine Dancy.
Classification
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Sapindales
Famille Rutaceae
Genre Citrus
Espèce [[Citrus reticulata|'Blanco, 1837]]

Classification phylogénétique

Ordre Sapindales
Famille Rutaceae

La mandarine Dancy, souvent tangerine Dancy, est un des premiers cultivars de mandarine diffusé aux États-Unis. Elle a été multipliée depuis 1867 à partir d'un semis de George L. Dancy à Orange Mills (Floride). Le fruit, facile à peler, au gout typé, fut un succès commercial jusqu'à la décennie 1970, il est à l'origine de nombreuses hybridations.

Dénomination

Chez Tanaka C. tangerina hort. ex Tanaka, chez Swingle C. reticulata Blanco. Tanaka (1954) pense que les tangerina sont originaires d'Inde et aurait été introduites très tôt dans le sud de la Chine, il la considère identique à 'Obenimikan' du Japon (même génome chez Shimizu 2016), proche de 'Ladu' et 'Keonla' de l'Inde[1].

Synonymes : Hongju (Chine). À cause de la facilité à la peler est est nommée « zipper tangerine » (mandarine fermeture-éclair)[2].

Histoire

Dancy serait issue d'un semis réalisé en 1867 à Buena Vista, St. Johns County, Floride, dans le verger du colonel George L. Dancy[3] à partir de graines de la mandarine 'Moragne' originaire de Tanger (Maroc) et introduite en 1843 par le Major Atway[4]. Les premiers fruits nommés datent de 1877 par le Comité pomologique de la Florida Fruit Growers Association qui la reconnait comme variété nouvelle. La diffusion commerciale à grande échelle débute en 1890, année de la mort du colonel Dancy et de l'acquisition des droits par Rolleston Nursery de San Mateo[5]. Sa vigueur et sa productivité lui font connaitre un succès commercial, elle devient la première mandarine cultivée aux États-Unis, le déclin de sa production date de 1980 sous la concurrence de nouveaux cultivars[6]. En 2012, elle était devenue introuvable[2].

En août 1931, Swingle et Robinson publie New Citrus hybrids où il apparait que Dancy est fréquemment utilisée comme pollinisateur dans les hybridations (tangelo 'Lake', 'Seminole', 'Mineollla', etc.)[7].

Phylogénie

Shimizu (2016) trouve une faible distance génétique entre les mandarines 'Kishu', 'Dancy', 'Willowleaf'; 'Sokitsu' et 'Kobeni' mikan[8].

Sur la base du séquençage des chloroplastes, les mandarines (une des 3 populations ancestrales d'agrume) ont été divisés en 5 sous-groupes (2019). 'Dancy' appartient au sous-groupe CGT1 des mandarines cultivées (C. unshiu, Clementine, 'Ponkan', C. deliciosa 'Willowleaf' et 'Avana tardivo', C. nobilis 'King', C. reticulata 'Tardive', hybrides 'Encore', 'Kinnow' et 'Wilking', 'Fremont', 'Kara' et quelques types sauvages, dont C. kinokuni , C. tumida Yu.Tanaka, C. suhuiensis hort. ex Tanaka et C. succosa Yu.Tanaka. Le sous-groupe 2 comprenait C. depressa et C. reshni, le sous-groupe 3 C. sunki et C. tankan, le 4 C. tachibana et 5 C. nipponkoreana ('Kouraitachibana' qui est une espèce mentionnée que par Asad A. Abkenar et al.[9])[10].

Description

L'arbre

La plante est vigoureuse avec un port érigé, presque sans épines avec un feuillage dense. La résistance au froid est médiocre[12].

Dancy est sensible à l'alternariose due à Alternaria citri, les jeunes fruits et les pousses sont affectées par des taches brunes[13].

Le fruit

Maturité mi-décembre à février, voir mars au Maroc[14], M. Deloy (1930) attribue le succès de Dancy à sa précocité et à sa belle couleur[15], et J.C. Th. Uphof donne une récolte dès novembre (1926)[16].

Les fruits sont hétérogènes, le diamètre moyen varie de 5 à 7 cm. en fonction du nombre de fruits sur l'arbre qui a une forte tendance à l'alternance biennale. La forme va d'aplati à piriforme. Julien Brichet (1945) qui les trouve moins parfumées que les mandarines nord-africaines écrit « tandis qu’une belle 'Dancy' est un fruit excellent, une 'Dancy' ordinaire est inacceptable»[18]. Les fruits ont de 6 à 20 graines[12].

Descendance

Dancy était largement utilisée par les obtenteurs[6], en premier lieu par Swingle et Weber (1897 - 1904) avec les tangelo[19].

  • en première (Tangelos 'Thornton', 'Orlando' [C. paradisi x Dancy], 'Mineola', [C. paradisi 'Duncan'][20] x Dancy, 'Seminole' [C. paradisi x Dancy], 'Suwannee', 'Yalaha', 'Webber', 'San Jacinto', 'Sampson', 'Thornton', 'William', tangor 'Dweet' = C. sinensis x Dancy[20], 'Sampson' [C. paradisi x Dancy][21], etc.
  • ou seconde génération d'hybrides : 'Nova', 'Fairchild', 'Robinson', 'Page', 'Fortune',
  • ou encore d'obtention de triploïdes : Tahoe Gold ® (2002) = tangor 'Temple' x Dancy, Shasta Gold® (2002) = tangor 'Temple' x Dancy x 'Encore'[20]
  • Mandalo = (C. maxima 'Siamese sweet' x mandarine 'Frua') x (mandarine 'King' x Dancy)[20], non nommé = tangor 'Temple' x Dancy[22], Citrus Iyo = Kaikoukan x Dancy[8], 'Orah' (et 'Orri'[23]) = 'Temple' x Dancy.

Il a été démontré que 'Fortune' n'est pas un hybride Clementine × Dancy mais Clementine x Orlando. Ponkan est un hybride d'un pollinisateur indéterminé x Dancy[8].

Huile essentielle

Dans la feuille 10 flavonoïdes oxygénés ont été isolés en 1998[24]. Dans le fruit, la fraction hétérocyclique oxygénée contient 5 flavones polyméthoxylées, la tangeritine est la plus abondante[25].

La composition de l'HE est influencée par le climat et la région de culture selon les chercheurs égyptiens (2021) alors que les chercheurs mexicains ne voient aucune influence de la provenance sur l'HE[25]. Le linalol et les monoterpènes oxygénés sont les principaux composants de l'HE de feuille, le limonène (85 à 87 %) et les hydrocarbures monoterpéniques (γ-terpinène, le myrcène et l'α-pinène) des fleurs et de l'écorces du fruit[26]. Behzad B. Darjazi (2015) a publié une analyse détaillée qui il donne 1,13 % de E-β-ociméne[27].

Notes et références

  1. ↑ (en) « Dancy mandarin | Givaudan Citrus Variety Collection at UCR », sur citrusvariety.ucr.edu (consulté le )
  2. (en-US) « Dancy Tangerine - Arca del Gusto », sur Slow Food Foundation (consulté le )
  3. ↑ H. Harold (Hardrada Harold) University of Illinois Urbana-Champaign, Citrus fruits and their culture, New York : Judd, (lire en ligne)
  4. ↑ (en) Louise Ferguson et Elizabeth Elliot Grafton-Cardwell, Citrus Production Manual, UCANR Publications, (ISBN 978-1-60107-840-7, lire en ligne)
  5. ↑ (en) « Dancy Tangerines », sur specialtyproduce.com (consulté le )
  6. (en) Manuel Talon, Marco Caruso et Fred G. Gmitter jr, The Genus Citrus, Woodhead Publishing, (ISBN 978-0-12-812217-4, lire en ligne)
  7. ↑ (en) Walter Tennyson Swingle, T. Ralph Robinson et Edward Morris Savage, New Citrus Hybrids, U.S. Department of Agriculture, (lire en ligne)
  8. (en) Tokurou Shimizu, Akira Kitajima, Keisuke Nonaka et Terutaka Yoshioka, « Hybrid Origins of Citrus Varieties Inferred from DNA Marker Analysis of Nuclear and Organelle Genomes », PLOS ONE, vol. 11, no 11,‎ , e0166969 (ISSN 1932-6203, PMID 27902727, PMCID PMC5130255, DOI 10.1371/journal.pone.0166969, lire en ligne, consulté le )
  9. ↑ https://saga-u.repo.nii.ac.jp/record/22317/files/asadiabkenar_201901.pdf
  10. ↑ Tshering Penjor, Masashi Yamamoto, Miki Uehara et Manami Ide, « Phylogenetic Relationships of Citrus and Its Relatives Based on matK Gene Sequences », PLoS ONE, vol. 8, no 4,‎ , p. 1–13 (DOI 10.1371/journal.pone.0062574, lire en ligne, consulté le )
  11. ↑ (en) University of Florida Agricultural Experiment Station, Bulletin - University of Florida, Agricultural Experiment Stations, University of Florida, Agricultural Experiment Stations, (lire en ligne)
  12. (en) L. K. Jackson et Stephen H. Futch, « Dancy Tangerine: HS169/CH074, 6/2018 », EDIS, vol. 2018, no 4,‎ (ISSN 2576-0009, DOI 10.32473/edis-ch074-1993, lire en ligne, consulté le )
  13. ↑ https://ccmedia.fdacs.gov/content/download/11239/file/pp233.pdf
  14. ↑ Chambre d'agriculture (Casablanca) Auteur du texte, « Bulletin de la Chambre d'agriculture de Casablanca... », sur Gallica, (consulté le )
  15. ↑ « L'Écho d'Alger : journal républicain du matin », sur Gallica, (consulté le )
  16. ↑ J.-C. Th Uphof, « La culture des Agrumes aux États-Unis. », Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, vol. 6, no 63,‎ , p. 679–687 (DOI 10.3406/jatba.1926.4459, lire en ligne, consulté le )
  17. ↑ National Agricultural Library U. S. Department of Agriculture et Henry G. Gilbert Nursery and Seed Trade Catalog Collection, The Fresno Nursery Nursery Co. Inc, Fresno, CA : The Fresno Nursery Co., (lire en ligne)
  18. ↑ « Revue marocaine des fruits et primeurs de l'Afrique du Nord », sur Gallica, (consulté le )
  19. ↑ Louis Trabut, « Les hybrides de Citrus nobilis : La Clémentine. », Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, vol. 6, no 60,‎ , p. 484–489 (DOI 10.3406/jatba.1926.4435, lire en ligne, consulté le )
  20. « Mandarin hybrids / Citrus pages », sur citruspages.free.fr (consulté le )
  21. ↑ (en) Giovanni Dugo et Angelo Di Giacomo, Citrus: The Genus Citrus, CRC Press, (ISBN 978-0-203-21661-3, lire en ligne)
  22. ↑ (en) « Temple X Dancy mandarin hybrid | Givaudan Citrus Variety Collection at UCR », sur citrusvariety.ucr.edu (consulté le )
  23. ↑ (en-US) « INVESTIGATING THE PARENTAGE OF 'ORRI' AND 'FORTUNE' MANDARIN HYBRIDS | International Society for Horticultural Science », sur www.actahort.org (consulté le )
  24. ↑ Jie Chen et Antonio M. Montanari, « Isolation and Identification of New Polymethoxyflavonoids from Dancy Tangerine Leaves », Journal of Agricultural and Food Chemistry, vol. 46, no 4,‎ , p. 1235–1238 (ISSN 0021-8561, DOI 10.1021/jf970606f, lire en ligne, consulté le )
  25. (en) Paola Dugo, Luigi Mondello, Olinda Favoino et Lucia Cicero, « Characterization of cold‐pressed Mexican dancy tangerine oils », Flavour and Fragrance Journal, vol. 20, no 1,‎ , p. 60–66 (ISSN 0882-5734 et 1099-1026, DOI 10.1002/ffj.1367, lire en ligne, consulté le )
  26. ↑ (en) Khalid A. Khalid et Aisha M.A. Ahmed, « Effect of Reclaimed Cultivation Regions on the Leaf, Flower and Peel Essential Oils of Dancy tangerine », Journal of Essential Oil Bearing Plants, vol. 24, no 4,‎ (ISSN 0972-060X, DOI 10.1080/0972060x.2021.1977720, lire en ligne, consulté le )
  27. ↑ https://citeseerx.ist.psu.edu/document?repid=rep1&type=pdf&doi=cb187a485d62a1679232530a7d7ae229f841a40c

Voir aussi

Articles connexes

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