Christophe Brusset
Christophe Brusset est un ingénieur et un écrivain français né en . Issu du secteur de l'industrie agroalimentaire dans lequel il a travaillé une vingtaine d'années, il publie des ouvrages à ce sujet, dénonçant notamment ses dérives.
Biographie
Christophe Brusset est ingénieur, acheteur, négociateur puis directeur des achats dans l'industrie agroalimentaire pendant une vingtaine d'années[1],[2]. Il devient ensuite lanceur d'alerte[3].
En , il publie l'ouvrage Vous êtes fous d'avaler ça ![4], vendu à 150 000 exemplaires[1] ; Et maintenant, on mange quoi ? en [2] ; Les Imposteurs du bio en [5],[6] et enfin La malbouffe contre-attaque en [1].
Publications
- Vous êtes fous d’avaler ça !, Flammarion, , 272 p. (ISBN 9782081363106, EAN 9782081363106)[1].
- Et maintenant, on mange quoi ? (en collaboration avec Éric Maitrot), Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782081441323, EAN 9782081441323)[2].
- Les Imposteurs du bio (en collaboration avec Éric Maitrot), Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782081518315, EAN 9782081518315)[5].
- La malbouffe contre-attaque, Flammarion, , 304 p. (ISBN 9782080263971, EAN 9782080263971)[1].
Références
- Fabienne Chauvière, « Un pavé dans l'assiette avec Christophe Brusset, spécialiste de l'agroalimentaire », sur Radio France, (consulté le ).
- Solène L'Hénoret, « Christophe Brusset : "Les grands industriels fabriquent des produits pollués, nocifs et le cachent" » , Le Monde, (consulté le ).
- ↑ « Christophe Brusset : "Je suis un repenti de l’agroalimentaire" », sur La Nouvelle République, (consulté le ).
- ↑ Maëlle Le Dru, « Arnaques de Noël : "Ces industriels font du marketing, comme des vendeurs de voiture" » , sur Le Dauphiné libéré, (consulté le ).
- « Brusset au café du commerce », sur Agriculture et environnement, (consulté le ).
- ↑ Marianne Enault, « Prix, mafia, faux certificats : enquête sur "les imposteurs du bio" », sur Le Journal du dimanche, (consulté le ).
Voir aussi
Articles connexes
Liens externes
- Ressource relative à plusieurs domaines :
Entretiens
- [vidéo] Thinkerview, « L’agroalimentaire vu de l’intérieur, intoxication ? », sur YouTube, .
- [vidéo] Thinkerview, « La malbouffe contre-attaque ? », sur YouTube, .
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