Cardamome (homonymie)

Cardamom

En botanique, « cardamome » est le nom vernaculaire des plantes suivantes du genre Amomum (famille des Zingibéracées) :

• la cardamome (Elettaria cardamomum), appelée cardamome verte ou cardamome aromatique, une plante herbacée ;
• la cardamome brune (Amomum subulatum), utilisée comme épice ;
• la cardamome en grappe (Amomum compactum), également utilisée comme épice ;
• la cardamome médicinale (Amomum villosum), une autre plante dont les vertus sont utilisées en Asie pour soigner les ulcères de l'estomac.

• Le khmer cardamome est un dialecte parlé dans le Sud-Ouest du Cambodge.

• La cardamome est une épice constituée des fruits ou des graines de certaines des plantes présentées ci-dessus.
• Cardamom Town (en) est un parc à thème en Norvège.

Cardamome est un nom de lieu notamment porté par :

• la chaîne des Cardamomes, principalement située au Cambodge ainsi que dans le Sud-Est de la Thaïlande ;
• les monts des Cardamomes, dans le Sud de l'Inde.